냉장고 털기! 부드러운 치즈 야채 계란말이 황금 레시피

냉장고 털기! 부드러운 치즈 야채 계란말이 황금 레시피

 

목차

1. 서론
2. 재료 준비
3. 레시피
4. 요리 팁
5. 마무리

1. 서론

냉장고 속 자투리 채소들을 활용하여 맛있는 한 끼를 만들고 싶으신가요? 오늘은 부드러운 치즈와 아삭한 채소가 가득한 계란말이 레시피를 소개해 드리겠습니다. 간단한 방법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 황금 레시피이니, 지금 바로 시작해 보세요!

2. 재료 준비

• 계란 3개
• 양파 1/4개
• 당근 1/4개
• 부추 약간
• 모짜렐라 치즈 약간
• 소금 약간
• 후추 약간
• 식용유 약간

Tip: 냉장고에 있는 다양한 채소를 활용해보세요. 파프리카, 버섯 등 좋아하는 채소를 넣어도 좋습니다.

3. 레시피

1. 채소 준비: 양파, 당근, 부추를 잘게 다져줍니다.
2. 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨리고 소금, 후추를 넣어 잘 풀어줍니다.
3. 재료 섞기: 다진 채소와 풀어놓은 계란을 함께 섞어줍니다.
4. 팬 달구기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 약불로 줄입니다.
5. 계란물 붓기: 팬에 계란물을 얇게 펴서 부어줍니다.
6. 치즈 넣기: 계란이 어느 정도 익으면 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
7. 돌돌 말기: 치즈가 녹기 시작하면 계란말이를 돌돌 말아줍니다.
8. 반복: 남은 계란물을 모두 사용하여 같은 방법으로 계란말이를 만들어줍니다.

4. 요리 팁

• 불 조절: 약불에서 천천히 익혀야 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.
• 팬 기울이기: 계란물을 얇게 펴서 부칠 때 팬을 살짝 기울여주면 더욱 예쁜 계란말이를 만들 수 있습니다.
• 뒤집개 사용: 계란말이를 돌돌 말 때 뒤집개를 이용하면 더욱 쉽게 말 수 있습니다.

5. 마무리

냉장고 속 자투리 채소들을 활용하여 만든 부드러운 치즈 야채 계란말이! 간단한 방법으로 맛있는 한 끼를 해결해 보세요. 아이들 간식이나 술안주로도 좋습니다.

오늘 저녁 메뉴는 어떠세요?