냉장고를 부탁해 이연복 셰프의 새로 깐풍치킨 만들기: 간단한 레시피로 집에서
즐기는 특별한 맛!
목차
- 서론: 남은 치킨을 활용한 특별한 변신!
- 재료 준비: 간단한 재료로 풍성한 맛을!
- 소스 만들기: 매콤달콤한 소스의 비법
- 닭 볶기: 바삭한 닭과 소스의 환상적인 조화
- 마무리: 맛있는 깐풍치킨 완성!
- 결론: 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피!
본문
1. 서론: 남은 치킨을 활용한 특별한 변신!
냉장고에 남은 치킨, 버리기 아까울 때 활용하기 좋은 레시피가 있습니다. 바로 중식의 대가 이연복 셰프가 선보인 '새로 깐풍치킨'입니다. 냉장고를 부탁해에서 공개된 이 레시피는 간단한 방법으로 특별한 맛을 낼 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
2. 재료 준비: 간단한 재료로 풍성한 맛을!
- 남은 치킨
- 양파
- 대파
- 청양고추
- 마늘
- 간장
- 식초
- 설탕
- 굴소스
- 후추
- 물
3. 소스 만들기: 매콤달콤한 소스의 비법
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 양파, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶는다.
- 간장, 식초, 설탕, 굴소스, 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
4. 닭 볶기: 바삭한 닭과 소스의 환상적인 조화
- 팬에 기름을 두르지 않고 남은 치킨을 넣어 약불에서 굽는다.
- 만들어둔 소스를 넣고 닭과 함께 볶는다.
- 소스가 닭에 골고루 배도록 조리한다.
5. 마무리: 맛있는 깐풍치킨 완성!
접시에 볶은 닭을 담고, 통깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 깐풍치킨 완성!
6. 결론: 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피!
이연복 셰프의 새로 깐풍치킨 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 간단하게 구성되어 있습니다. 남은 치킨을 활용하여 새로운 요리를 만들고 싶다면, 이 레시피를 참고하여 집에서 직접 만들어 보세요.
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