김치냉장고 김치통에 배추 몇 포기? 간단하게 김장하는 방법!

김치냉장고 김치통에 배추 몇 포기? 간단하게 김장하는 방법!

 

목차

1. 김장, 어렵지 않아요!
2. 배추 몇 포기? 우리 집 김치냉장고 용량에 맞춰보세요!
3. 간단한 김장 준비물
4. 초간단 김장 레시피
5. 김치냉장고에 김치통 보관하는 방법
6. 맛있는 김치, 오래오래 즐기는 꿀팁

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1. 김장, 어렵지 않아요!

김장은 한국인의 대표적인 음식인 김치를 담그는 과정입니다. 하지만 많은 분들이 김장을 어렵고 힘들다고 생각합니다. 사실 김장은 몇 가지 간단한 방법과 팁만 알면 쉽고 맛있게 할 수 있습니다.

2. 배추 몇 포기? 우리 집 김치냉장고 용량에 맞춰보세요!

김장을 하기 전에 가장 먼저 결정해야 할 것은 배추 몇 포기를 담글 것인가입니다. 이는 김치냉장고 용량, 김치통 크기, 가족 구성원 수 등을 고려하여 결정해야 합니다. 일반적으로 4인 가족 기준으로 김치냉장고 1개에 배추 10~20포기 정도를 담그는 것이 적당합니다.

3. 간단한 김장 준비물

• 배추
• 굵은 소금
• 찹쌀풀
• 고춧가루
• 액젓
• 마늘
• 생강
• 쪽파
• 갓
• 무
• 양파
• 배
• 김치통

4. 초간단 김장 레시피

1. 배추를 깨끗하게 씻어 겉잎을 제거하고 반으로 자른 후 굵은 소금을 뿌려 2~3시간 절여줍니다.
2. 절인 배추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
3. 찹쌀풀을 만들어 식혀줍니다.
4. 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강, 쪽파, 갓, 무, 양파, 배 등을 믹서에 갈아 김치 양념을 만들어줍니다.
5. 절인 배추에 김치 양념을 골고루 발라줍니다.
6. 김치통에 김치를 차곡차곡 담아줍니다.

5. 김치냉장고에 김치통 보관하는 방법

김치를 김치냉장고에 보관할 때는 김치통에 김치를 가득 채우지 않고 70~80% 정도만 채우는 것이 좋습니다. 또한 김치통 뚜껑을 꽉 닫아 공기가 통하지 않도록 해야 김치가 맛있게 숙성됩니다.

6. 맛있는 김치, 오래오래 즐기는 꿀팁

• 김치를 맛있게 숙성시키기 위해서는 김치냉장고 온도를 0~5도로 유지하는 것이 좋습니다.
• 김치를 꺼내 먹을 때는 먹을 만큼만 꺼내고 남은 김치는 다시 김치통에 넣어 보관해야 김치를 오래도록 맛있게 먹을 수 있습니다.
• 김치통 안에 익은 김치를 넣어두면 김치냉장고 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.

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이 외에도 다양한 김장 방법과 팁이 있지만, 위에서 소개한 방법은 가장 간단하고 기본적인 방법입니다. 이 방법을 참고하여 자신만의 김치를 만들어 보세요!